为什么C语言写文件有时是ANSI有时是UTF8格式
1、ANSI C是美国国家标准协会(ANSI)对C语言发布的标准。使用C的软件开发者被鼓励遵循ANSI C文档的要求，因为它鼓励使用跨平台的代码。
2、UTF-8是针对Unicode的可变长度字符编码，一个字符可以由1到4个字节表示，其中由一个字节表示的字符和ASCII的7bits编码一样，而包括中文在内的大部分字符则由3个字节表示。
3、这是因为你的txt文件的编码和编译器选择的编码不一致而导致的。按你使用的操作系统不同，如果是windows，可以直接用记事本打开文件，选择另存为——编码——ANSI，保存后重新打开。
4、在文件里设置编译字符集，主要看你的文件是用什么语言写的了，字符集从大到小转的话不会出现乱码，从小到大转的话会出现乱码。字符集容量： ansi utf-8/Unicode 。所以只要你把字符集设置好就可以了。
5、ANSI通常使用0x80~0xFF范围的2个字节来表示1个字符。Unicode字符分为17组编排， UTF-8用1到6个字节编码UNICODE字符。ANSI是一种字符代码，为使计算机支持更多语言，通常使用0x80~0xFF范围的2个字节来表示1个字符。
如何将编码为ANSI的文件转换成UTF-8的编码方式
1、备份代码：在进行任何修改之前，务必备份代码，以免修改过程中出现错误导致代码丢失。打开代码文件：使用文本编辑器打开Java代码文件，找到文件编码方式。
2、假设你的文件是ansi(gbk)，用Replace Pioneer批量转换为UTF8的方法如下：第一步：选文件 打开Tools-Batch Runner菜单 点击Pick Files，用鼠标对需要处理的多个文件进行多选。
3、ANSI指的是本地编码标准，在简体中文系统下，ANSI 编码代表 GB2312 编码，你可以尝试着去改，就和从gb2312改到utf-8一样。
4、楼主需要注意：编码格式是针对字符的，而无法针对字节，因此，如果想使用字节流来实现编码格式的转换的话，是不现实的。需要以字符的形式读取原文件，转换后存储到新的文件中。
C语言如何生成UTF-8编码格式的文件
表头文件 #includestdlib.h 定义函数 char * getenv(const char *name)；函数说明 getenv()用来取得参数name环境变量的内容。参数name为环境变量的名称，如果该变量存在则会返回指向该内容的指针。
为fopen指定一个编码，然后写入wchar_t字符串，最终写入的文件就是UTF-8编码。
用iconv_open和iconv，先把字符串变成utf-8。然后在把这个串中的每个字节都变成16进制加％的格式。如果你只是需要16进制转换，那就简单了。把没有字符的ascii拿出来，sprintf（％02x）成16进制，在合起来就成。
while(utf8buf[i] ！= 0) { printf(%02x ， (unsigned char)utf8buf[i])； ++i； } return 0；}如果不是VC0而是新的VC的话是新的写法。
将文件编码转成GBK，然后再打开，看能不能正常显示。例如：iconv -f utf-8 -t gbk a.txt b.txt “我想用C语言将UTF-8编码转换成ACSII编码” -关于这个，ascci不能表示中文字符，所以行不通。
C语言控制台程序,中文输出变成乱码,怎么解决
由此可见不是程序问题，解决方法1： 这个问题是因为语言设置不正确。
在代码区域右键 – run as – run configurations – common(右侧) – console encoding 出现此错误，此时的编码格式应该是UTF-8，选择Other，这时可能没有GBK选项，没有，则执行之后操作。
字符串数组各字符单个赋值的话，在每串最后一个字符之后添加 \0，表示串结束了，输入时就没有多余的乱码了，因为gets()或scanf() 的%s都是主动在串结束后添加了 \0的。
}3）关于出现乱码的问题，估计你的文件中有中文汉字。读取到119位的时候正好是某个汉字的前一半。要解决这个if（fgets(str，121，fp)！=null）这里120 改成读偶数个121。另外文件最好用宽字符的。就可以避免乱码了。
C++将UTF-8转换为ANSI编码
保存ansi(gb1232)文件 可以使用 指定的编码格式保存//Encoding.Default 获取系统的当前 ANSI 代码页的编码。
如果文件中，不包含unicode字符，直接转换就可以。。
大概是由于BOM的原因，你的如下语句可能没有跳过utf-8的BOM（EF BB BF三个字节），可自行为szU8赋值的语句，跳过tmp2的前三个字节。
UTF8_Encode = True End Function 程序调用如下：If UTF8_Encode(f：\temp\a.txt) Then MsgBox 文件转换成功！Else MsgBox 文件转换失败！End If 注意：转换成功后的文件将被覆盖，直接变成UTF-8编码。
用C语言如何将UTF-8编码的txt文件改成ANSI编码的文件,非常感谢!_百度知…
1、如果文件中，不包含unicode字符，直接转换就可以。。
2、如果想修改txt默认编码就把（dword：00000001）的最后一位数字改成下面对应的序号，然后把下面加粗的内容另存为reg文件，然后双击导入即可。
3、第一步，打开TXT文件，见下图，转到下面的步骤。第二步，完成上述步骤后，单击[文件]– [另存为]选项，见下图，转到下面的步骤。
4、第一步：选文件 打开Tools-Batch Runner菜单 点击Pick Files，用鼠标对需要处理的多个文件进行多选。
5、第一步：选文件 打开Tools-Batch Runner菜单 把需要处理的多个文件从windows文件浏览器托拽到Batch Runner窗口中。
6、用记事本打开，再另存为。在选项中选ANSI就可以了。
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