康师傅说要把统一“打的”认他做老大才肯罢休,并非让笔者看到康师傅有什么破浮沉百二秦关终属楚的意思,更多的让我觉得这只是圈子里面玩气粗,玩气场
远远的望去中国的食品产业已经发展成了畸形的价格战中,不管是巨头还是中小企业都陷入了价格战的怪圈中,集中体现的矛盾爆发其实是在商超圈子内体现的。本身商超一般都存在于黄金路段,每年承担着高昂的房屋租赁费用,但是迫于近几年超市大批的涌向城市竞争愈演愈烈.然而竞争日益增大的商超把这个负担一部分由消费者的利润承担,另一部分则是以各种名头的费用让供货商来去承担,供货商当然会给厂家反馈这些问题.这样一环连这一环其实产品直接的企业面临的压力也确实不小。
这种低利润的体现其实并不是指消费者被企业厂家惯着的,更多的是我认为中国式的企业在发展和竞争中存在着圈子暴力.
就拿康师傅和统一来说吧,康师傅说要把统一“打的”认他做老大才肯罢休,而这个“打”字并非让笔者看到康师傅有什么破浮沉百二秦关终属楚的意思,更多的让我觉得这只是圈子里面玩气粗,玩气场,只是造成企业两败俱伤的一种价格战手段罢了,没有任何企业创造品牌的艺术性,纯属以土豪拿钱砸品牌的战略发展自己的品牌.
软文课堂认为以方便面为主的这类快消品本身受着原材料价格的不断攀升,然而方便面为了迅速垄断行业占领品牌高地,打出买方便面送火腿的价格战之中.产品价格离奇的出现低不单会影响着资本市场,另一个方面对于消费者也绝非有好处,因为食品出现了非正常的低那么这款食品内部构造绝对有猫腻.
未来以方便面为首的食品企业发展之路该怎么走?
笔者认为统一也好,康师傅也罢都是笔者非常尊崇的两位食品行业大家,但是面对目前市场的竞争恶劣,物价成本高昂的情况下两家企业甚至多家同质化企业应该分工合作,比如企业一精通于食品加工,企业二提供原材料种植场地.企业三负责品牌宣传和塑造,等等一系列,而不是一家把一家使用价格战这种最低端最低劣的手段搞死,把市场搞烂,然后达到垄断的效果.
另外在营销的领域和范畴中方便面应多推出一些营销的新方式,就好比前一阵软文课堂和大家分享了关于抗灾急救包里面的必备品的软文营销,比如《抗灾救急包中按照家庭成员的数量常备多少方便面》告诉方便面能够带给人们的能量,在艰苦的环境下能使得人生存多长时间?然后植入自己的产品品牌.
希望两家企业能坐在一起谈谈未来方便面市场的格局,或者走向海外的市场多探讨一些品牌和企业抱团发展的可开放话题,从价格战沼泽能拔腿而出.
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