林先生反其道而行之，家人担心“林家茶铺”将犹如风雨飘零的小船，不知能不能撑到上岸，如今，也快2年了，“林家茶铺”依然开得好好的
林先生是名资深的茶文化爱好者，喝茶品茶也懂茶。开家茶店是他一直以来的梦想。
疫情后，很多实体店倒闭，店铺价格下降时，林先生终于在一个小商圈附近盘下一家店铺，开了家“林家茶铺”。
众所周知的经济下行，疫情反复，林先生反其道而行之，家人担心“林家茶铺”将犹如风雨飘零的小船，不知能不能撑到上岸？
经营“圈子经济”
如今，也快2年了，“林家茶铺”依然开得好好的，一点倒闭的迹象都没有。
其实，一开始，林先生的家人并不看好，觉得现在的实体经济很萧条，“你看那些茶店，平日里就没见几个人去买茶，这疫情一打击，更不得了，估计也快撑不下去。你这不是在上赶着去贴钱关门吗？”
相对家人消极的态度，林先生倒是坦然，坚持了下来。
有一点，林先生的家人很好奇，明明到店里买茶的顾客并不多，那林先生是怎么赚钱？这个应该也是大多数茶友的疑惑吧。
“我本就是茶文化的爱好者，在茶文化圈子里有很多志同道合的好友。茶店不同于其他实体店铺，它做的是圈子经济。”林先生一边品茶一边说道：“我并不是盲目开店，在开店前我早就做足了准备，关注茶王赛，参观制茶流程，到茶山茶农那充分了解现在的茶叶行情，充分了解后我才开业的。”
茶友们听说林先生开店后，就第一时间来捧场，对于那些无法来现场的茶友，林先生也都寄去了茶叶样品。
“任何一行都不能随便进入，开茶店尤其是，一定得有足够的人脉，买茶可不像买菜，随便看着就下单呢。”林先生一再强调。
茶叶种植极度依赖自然环境，降水、光照、土壤的变化最终都会反映在产品的口感上。而加工人员使用的流程和手法不同，生产出的茶叶也会有所差别。林先生形象地比喻，制茶和大厨炒菜是一样的，同一种茶，会因为制茶师傅的不同流程和偏好，每一个茶园出产的成品带有独特的烙印。（参考曾经的茶叶店……如今的兰花香）
熟客喝惯一种口味，喝惯一款茶，就会认定那种口感。买茶只要认定了哪一家的茶叶，就会一直复购。茶圈子就是这样，家中来客，泡茶喝茶，闲聊之中，顺带把好茶推荐给亲朋好友，老+新，正所谓一回生二回熟，几次交易后，卖家与买家就像朋友间日常往来，客源就慢慢打开。
日常的茶功夫
店开不好是老板的问题，不是茶行业的问题，很多茶行依然在高速发展。茶店冷清，细究起来也是正常，每一个供大于求的行业就是如此。就像一个二八比例，80%的人不赚钱或持平，20%的人赚钱。
”赚钱的人，必定有一定的客户累积，或是产品有特色有卖点，再者是渠道有一定的规模。总之一定是占了其中一点，才能赢得行业的先机。“林先生觉得。
就像没有一个品牌能随随便便成功，也没有一个茶店能随随便便赚钱。
“一些专业的茶知识，可以帮我选茶留客，都是要下真功夫的。”林先生说，同样是一款铁观音茶，不同制茶师傅会打造出不同的味型，而这也正是茶叶产品的灵魂所在。采青时保留茶梗的多少，会影响其味型薄厚；炒青时间长短，文武火力不同，会影响茶叶是否苦后回甘；晾晒方式的差异，会让成品偏甜或偏酸……
“不要看我在店里挺清闲的，其实这只是表面你看到的，背后我的努力你看不到。茶季我都是自己去茶山收茶，一去就得要十天半个月的。”林先生继续说道：“我们不是直接批发别人包装好的茶叶，中间过程自己盯品质也比较有保障，只是没有体现在店铺里而已。”
说到茶季，不仅是茶农、茶商在茶季很忙，许多茶客也喜欢在茶季购茶。“茶季，茶商收完茶肯定要清理一下库存的，有时候就能优惠点，毕竟好一点的茶也不便宜。而且茶的保质期也算是比较久的，库存也不一定代表着不好。”茶客说，“有时候也会买新产的茶，好茶人人抢。”
“三年不开张，开张吃三年”，虽是夸张的说法，但也确实存在的情况，茶叶的利润确实可观。
“互联网+”助力线下转线上
”互联网+时代“意味着茶店的经营方式必须与时俱进，除了线下实体，线上整合资源，经营好私域流量同样也重要。
“目前我只建微信客群，网店还在考量中。疫情后，到店买的顾客少，大都在微信下单的多。”再换了一泡新茶后林先生继续说道，特别是现在临近春节了，买茶的人会更多，售量会比平时好上几倍。
”店里跟一些单位、企业有合作，他们有招待的需求，茶是最基本的，这些是固定订单，只需快递寄出，店里自然不会经常看到有茶客在了。”
看着不远处的大茶庄，林先生陷入了沉思，“不过，盈利也没达到可以扩张的程度，下一步我也想扩大门店的规模。”
那是个规模很大的茶庄，有供客人品茶的区域，楼上还经营着棋牌室，“不过我只想开设品茶区和茶文化展示区，希望可以多宣传茶文化。棋牌室类的不是很好管理，也有很多负面的评价。”
此时，快递员来了，林先生又开始忙着打包。看他忙碌的身影，想必离他的梦想不会太遥远……
[茶叶小知识]
这些茶叶不需要放冰箱：黑茶、红茶、花茶、白茶、乌龙茶就不需要放冰箱了，有的是因为不需要放冰箱，有的是因为不能放冰箱，比如普洱茶，之所以能够越陈越香是因为茶叶里面有酶，是左边一个西右边一个每的“酶”，不是发霉，酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，而放在冰箱里，就满足不了，在湿润的情况下还容易霉变。
那么，茶叶到底要怎么存放呢？不同的茶有不同的存放方法，但总的就11个字：密封、避光、防压、防潮、防异味。
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