蛋糕师是一个门槛相对较低的职业；蛋糕师的高超技术主要体现在哪些方面；蛋糕师的职业发展路径：种选择是在蛋糕店或者连锁蛋糕店里，做一个高级蛋糕师
35岁女性学蛋糕师有前途吗？
我们可以先从它的客观前景来说，什么叫客观前景？就是抛开个人技术等各方面因素，蛋糕师这个岗位10年、20年之后会不会仍然存在？
我认为大概率还是会继续存在。
因为首先，人们应该不会改变喜欢吃蛋糕，且在生日等重要的日子用蛋糕来庆祝的习惯；
其次，像蛋糕这种个性化很强、强调一直要有创新的食品，是需要有卓越的蛋糕师来不断尝试设计新的种类、口味等。
从客观趋势上来说，一个职业会在一定时间内长期存在，那么，考虑做这个职业有没有前途的因素，就变成了自己能不能在这一行做到能赢得竞争的水平。
蛋糕师是一个门槛相对较低的职业
从学历上来说，蛋糕师对学历不会有太高的要求；
从学习时长和经验技术的掌握时间来看，蛋糕师也是一个能够比较快就可以学会并上手的工作。
这两者加在一起，就注定让蛋糕师成为一个听起来是技术岗位，但实际上从业门槛并不高的职业。
从业门槛不高的职业，意味着有很多新人想要通过学习进入这个职业，那就必然导致从业者之间的激烈竞争，而从业者之间竞争激烈，则意味着必须要有超越一般人的手艺才能做到。
蛋糕师的高超技术主要体现在哪些方面
对于蛋糕师这个职业来说，高超的技术往往体现在两个方面：
一个方面是有技巧高超和精巧的蛋糕制作技术。同样的步骤、配方和流程，在你的手里，就是能够让它的口感比别人的好那么一点点，样子看起来精致耐看那么一点点；
另外一个方面，就是指有创新和设计新的产品和口味的产品开发能力。这是比拥有高超的制作技术更难也更有竞争力的技术。
拥有这个能力和技术，就意味着你可以不必只是按照别人已经确定好的配方、比例、花式来重复进行蛋糕制作，而是可以通过自己对蛋糕各种食材的了解，创造出新的口味和样式，推出新的蛋糕产品。
对于任何一个想要长期从事这个职业，或者还想要更进一步，在蛋糕师这个职业上成就一番事业的人来说，努力掌握第一类技术，并争取在第二类技术上也有所突破，才是长久之计。
也是作为一个个体，学蛋糕师能够有前途的关键。
蛋糕师的职业发展路径
有了高超的蛋糕制作技术，甚至有了新产品的开发能力之后，蛋糕师的职业发展主要有两种选择：
一种选择是在蛋糕店或者连锁蛋糕店里，做一个高级蛋糕师，这是属于蛋糕店里核心又重要的岗位，能够获得较高的职业地位，同时也可以取得不错的报酬；
另一种选择是可以自己开店，如果产品品质有保障，能够获得消费者的喜欢，那就可以成功地开展属于自己的一份蛋糕事业。
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