在智慧和能吃苦耐劳的双重保障下，付出总是有回报的。她的商业版
从1992年读大一时，刘京京就开始做生意。凭着她的商业天赋，1996年大学毕业时，刘京京就已经身家不菲。到了2003年，刘京京的事业已算是如日中天。可是，一场SARS来袭，所有店面被迫关门，反思休整之后，她将事业重心转向了一碗粥，而这碗粥如今却让她名利双收。
毕业于首都经贸大学的刘京京有着敏锐的商业嗅觉。在投资一个项目之前，她都会做可行性分析报告，借此梳理思路，做到心中有数。特别值得注意的是，她会看看预判最差的情况自己能否接受。如果可以，就全力以赴地去做。
在智慧和能吃苦耐劳的双重保障下，付出总是有回报的。她的商业版图涉及餐饮、书店、服饰、美容美发、装饰公司、茶餐厅及饰品店等。
一场突如其来的疫情让她意识到自己投资太激进，摊子铺的大，业务太多，管理繁杂，没有品牌效应，最后赚的钱也是有限的。通过这次疫情，她知道国人今后肯定更加关注健康领域，准备将业务重心转移到餐饮上。
在阅读书籍的过程中，她发现“粥”有养生、食补食疗的功效。她做了一份创业的可行性报告，自己分析了一下行情，觉得此事大有可为。接着，她将手中的店铺全部转让了出去。成立“嘉和一品”粥店，立志要做“粥”界的第一品牌！
为了达到“天下第一粥”的要求，通过研究大量的资料，刘京京研制出来的粥对细节的把控，每一环节都做到了极致，两年之内，刘京京就开了6家门店。很多人慕名而来，想要加盟，都被刘京京拒之门外。加盟不成就高薪挖人，刘京京意识到引入加盟商是势在必行的。
为了能降低对厨师的依赖，又能让加盟店统一食品标准，刘京京创新引进中央厨房。所有配方、底粥、菜品都标准化，在中央厨房做成半成品，然后配送到各个店面。有了中央厨房作保障，嘉和一品的生意越来越兴旺，2008年，刘京京开放了加盟，嘉和一品开到了100家。
2013年，嘉和一品被资本青睐，获得了不少融资款。如今，嘉和一品已经开到了180家连锁店，年营业额到达8亿。
今年，嘉和一品还推出“千人千店计划”，第三次开放加盟，预计到了2023年，嘉和一品连锁店将突破1000家。
你觉得刘京京的目标会实现吗？70后北京大妞，大一创业遭危机，改行卖粥，年入8亿，她凭啥？
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