深圳商业计划书
项目名称：深圳商业计划书——团餐行业管理模式分析
编制单位：深圳思创策划咨询有限公司（更多资料请搜索公司名称登录官网查询）
团餐档口品牌化未来三大趋势：首先，团餐档口品牌化将会进一步推动社餐与团餐跨界融合，合作共赢;其次，行业或将出现品牌化档口从“出生”开始，即采取中央工厂统一配送方式;最后，团餐信息化、智能化、数字化建设加速，会推动团餐档口的精细化管理。
成本核算需要专业的成本会计深入到供、产、销各环节取得有效的成本基础资料，运用专业的核算工具进行严谨细致的综合计算而得出的原材料、人工、动力、物料等各项成本数据。
首先，基于从节省人力资源角度出发，目前很多团餐企业最高管理者往往在意非生产人员的人力成本，所以没有设立专职的成本核算岗位，导致成本管理中重要的成本核算环节弱化。
其次，成本数据的完整性、及时性、相关性、准确性不强。目前大部分团餐企业成本数据仅限于原材料成本，至于人工成本、动力成本和制造费用等数据都很笼统，也没有做到将人工成本、水电气成本和制造费用进行分配到不同餐品中。没有细化的成本数据就没法将管理人员的成本管理职责落实到位，人、材、物有耗费多少没有依据。也无法对生产管理人员进行考核。
再次，成本核算信息化程度低。一方面团餐企业最高管理层对实施信息化建设的意识薄弱，认为其对于生产运营帮助不大，投入信息化建设没有作用，甚至认为搞信息化建设增加的是无意义投入，只会增加成本。另一方面从业人员流动性较大，文化程度不高，操作水平受限，较难理解信息化的好处和作业流程。在此背景下，很多团餐企业缺少现代信息化的成本核算技术，成本核算还基本停留在人工操作的阶段，原始单据传递不及时、保管不善，进销存等基础信息不完整，根本不能满足对生产运营情况信息的同步获取和及时传送，导致团餐企业对经营信息的收集和反馈的滞后和成本核算的效率低下。
思创咨询由国内策划大师伏强先生创立，是一家专注于投融资咨询和工程咨询、项目/企业策划、规划设计、营销策划的专业咨询公司，为企业量身定制商业计划书、可行性研究报告、投资计划书（融资计划书）、投资项目尽职调查报告、项目招商方案、项目定位报告、项目申请报告、项目建议书、资金申请报告、节能评估报告、交通影响评估报告、社会稳定风险评估、市场调研报告等整体解决方案，及各类营销方案。伏强先生拥有十余年专业策划经验，精通各类项目策划及方案撰写，已成功为国内数千家企业提供了优质策划方案及相关建议，公司拥有专业级团队，各项资质齐全。
公司主要服务行业有：互联网（移动互联网）、高新科技、房地产业、食品饮料、旅游餐饮、医药卫生、教育培训、战略性新型产业、新材料、农产品、机械设备、石油化工、家用电器、节能环保、零售服务、物流交通、文化传媒、智能系统、能源矿产、轻工纺织等，以及市政工程、城市基础设施建设。
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