今天就慕名而来,亲自去吃了一碗牛肉酸浆面,我是平生第一次吃酸浆面,原来只是知道襄阳的酸浆面好吃,地道,没有想到在异地他乡也吃到了。面馆不大
昨天看了当地晚报的一篇文章,一对年轻夫妇创业,开了一家酸浆面馆,日卖300-500多碗的报道。
今天就慕名而来,亲自去吃了一碗牛肉酸浆面,我是平生第一次吃酸浆面,原来只是知道襄阳的酸浆面好吃,地道。
没有想到在异地他乡也吃到了。面馆不大,地处闹事,人流比较多,我一进门就看到了三根长度不一的擀面杖安静的放在墙上。一个长度约2米多,宽度1.5米左右的擀面台子放在门口左边。
店里一共有六台桌子,开放式的厨房,一口烫面用的不锈钢煤气锅,几个配好的不同浇头不锈钢大碗,还有放各类食料的器皿,让食客们直观的看着而放心。
小两口年龄大概在30多岁。男的每天一大早起来负责擀面,女的负责配料,汤面,分工负责,井然有序。
据店老板讲他日擀面大概100多斤左右。擀出来的面筋道有弹性,加上各类汤料和酸菜,一碗热腾腾的酸浆面就这样齐活了,真的让你垂涎三尺,欲罢不能。
我在吃面短短的半个小时里,看到大概有30个左右顾客光临,一品酸浆面特殊的味道,顾客中年轻人居多,体现了当今多元化的饮食文化吧。
我觉得当地媒体工作者,还是比较客观负责的报道了该店的真实情况。
如果你是常吃大鱼大肉口味的人们,偶尔改善一下食欲,来碗酸浆面真是一个不错的选择。
我喜欢吃酸浆面,但也是抱着一颗好奇和敬佩的心来到该店。他们的成功是平时努力付出而得来的。真心希望更多的年轻人和这对小两口一样,靠着一双勤劳的双手,自食其力,展示自己精彩的人生,实现自己的财富自由…
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