最赚钱的是客房:除客房、餐饮、会议室外,可以考虑健身房、洗衣房等;如何安排房型比例:度假酒店可以增加亲子房;合理排房的重要性;巧妙应对暗房
一:最赚钱的是客房
所有酒店都有客房,除了客房部,快捷酒店有早餐,商务酒店还有会议室,中档酒店还有宴会厅、健身房,高端酒店还有泳池、SPA、行政酒廊等,但不论是在哪种档次的酒店,客房都是最盈利的部门。
这也是为什么建议经济型酒店只需做客房+餐饮,商务客人较多的区域据根据情况增设会议室,除此之外的服务项目不需再考虑。
至于中档酒店又是另外的情况,除客房、餐饮、会议室外,可以考虑健身房、洗衣房等,提供这些附加服务项目不是因为它们赚钱,它们确实也不能带来很高的营收、利润,而是因为能够带动房价的整体增长。
二:如何安排房型比例
酒店业大数据表示,房型配比的基本原则是大床房60%,标准间40%,除此之外,度假酒店可以增加亲子房,主题酒店可以增加电竞房、圆床房,商务酒店增加标间比例,具体必须根据当地市场调整房型配比情况,否则会造成一种房型售罄另外房型无人问津的局面。
要想实现酒店的利益最大化,必须有专业人员进行市场调研和评估,分析客源结构、周边同行对手,根据市场评估报告来终确定酒店的房型配比才是正确的,前期房型配比工作做的好,酒店收益增长不是问题。
三:合理排房的重要性
酒店前期设计时必须要明白排房的重要性,举个例子3000平米的房子,能设计成多少个房间,单排房、双排房还是多排房,多排房的话采光问题是如何解决的。同样的一个物业,不同设计师给出不同的设计方案,合理布局下只要多设计一间房,一年至少能多赚3.65万!
影响排房方式的主要是物业结构和物业宽度。多种物业结构里框架结构是最方便排房的,墙体不承重可以拆除,排房设计酒店时整齐并且出房率高。
四:巧妙应对暗房
物业宽度不能太宽,10-18米是理想的双排房模式,太宽会出现暗房,太窄只能做单排房出房量少。如果无法避免产生暗房,可以采用采光天井、采光走廊、电影主题房等方式,这样可比做个假窗挂个窗帘掩耳盗铃好太多了。
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