开始，老冯也不会种山药，好在当地的黄河滩上有许多种山药的农民，还有从山东、河南、河北来的种植大户，那些大户一般都会承包一百多亩地种山药
2020年，对于农民来说，是个幸福年，收获年，满载而归的年。这一年，风调雨顺、五谷丰登，由于黄土高原上春天、夏天和秋天的雨水下得及时、雨量充沛，因而庄稼长得好 。到了收获的季节，农副产品的价格扶摇直上，给农民带来了丰厚的回报。有一个农民和妻子承包了黄河滩地种山药，10亩地纯收入40万元。
这位农民姓冯，家住在靠近黄河的地方，但是他的家乡没有黄河滩地，看到别人承包滩地种山药发了财，于是，他就到外县的一个村庄里承包了10亩地，来种山药。心想事成，老冯的10亩山药毛收入50万元，纯收入40万元。今天，老冯和妻子把剩下的次品山药和山药豆（山药蔓上结的小豆豆）拿到市场来卖。
黄河滩的山药长势喜人。
2020年的山药长得非常的好，可以说是个少有的丰收年。到了收获的季节，当地人没有挖山药的经验，在黄河滩挖山药的人都是河南、山东的农民，这些农民一般都是成群结队地来到这里，就在黄河滩搭起帐篷，吃住都在黄河滩上。在这些挖山药的队伍中，要数河南焦作地区的农民了，因为那里自古以来就产铁棍山药。于是，老冯就请河南焦作的农民给他挖山药。为了保证山药的质量，就是山药不被挖断，挖山药是按照一根山药的长度来决定工资的，一般就是一米山药付工资一元五角钱。只要山药长度长，才能够卖个好价钱。
黄河滩丰收的山药。
老冯是个老实农民，把剩下的次品山药，都拿到市场上来卖，这些山药都是挖断的，或者是长势不好的，客商不要，于是，老冯一斤就卖2元钱，还是卖得很快的，老冯说，赶到腊月，就会把家里剩下不多的次品山药卖完的，今年可以好好过一个春节了。
图为老冯的妻子卖山药。
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