可以做的食谱——下酒菜香卤花生米，做法，花生和水一同入锅，放入花椒粒，八角，桂皮，香叶，少许干辣椒将花生煮熟后捞出备用。不能吃辣省了干辣椒
花生里面含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、矿物质、氨基酸、粗纤维等物质，还含有8种人体所需的氨基酸。
吃点花生，可以提高免疫力，降低胆固醇，延缓衰老，润肺止咳，也是很有营养价值的一种小零食。
而且，无论炒着吃，还是水煮，油炸，做菜，炖汤，花生皆美味。
【可以做的食谱——下酒菜香卤花生米】
具体做法如下：
1、花生和水一同入锅，放入花椒粒，八角，桂皮，香叶，少许干辣椒将花生煮熟后捞出备用。不能吃辣省了干辣椒。
2、芹菜，胡萝卜等配菜焯水至熟。
3、花生米，胡萝卜，芹菜混合，撒入适量盐，倒入一点花椒油，芝麻香油，搅拌均匀即可。
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