问：您是怎么想到开这个狗肉馆的呢，问：可是你的地址为什么选择离县城有一定距离的地方呢，问：为什么不扩大饭店，多增加一些包间呢
昨天去香香肉馆吃饭后，回来我们几个人都在谈论着这家狗肉馆，按地理位置来说也不太好，离县城远了一点，位置比较偏僻，装修非常简单，可是生意却非常的火爆！今天有幸请到了香香肉馆的老板鲁吉季来喝茶聊天，就特地请教了一下，下面是我们谈话的内容！
问：鲁哥你好，欢迎您在百忙之中抽空过来坐坐，请喝茶。
鲁吉季：谢谢老弟！客气了！
问：鲁哥这么年轻事业做得红红火火，真是让我们敬佩啊！
鲁吉季：年轻说不上都四十了，原来我也在事业上走过很多弯路，碰过很多钉子，就是前两年开了这家香香肉馆以后才实现了在小县城的所谓财富自由吧，但是要和其他人比还是差很远。
问：哦！有什么建议和经验可以和我们这些正在创业中的人谈谈吗？
鲁吉季：年轻人首先要有一股不服输的拼劲，任何事情没有永远一帆顺风，赚钱路上遇到的挫折远比想象得多，但是只有你去做了才会发现，你把挫折击败了是人生最快乐的事情，只有这样你才能够真正的学到有用的东西。
问：您是怎么想到开这个狗肉馆的呢？
鲁吉季：以前我做过工程，挖过铁矿，也做过房地产，这些行业虽然看起来很牛逼，其实里面的水实在太深，我奉劝这些行业最好不要去碰，不管你多有钱，随时可能倾家荡产，其他的就不多说了，我还好及时撤了，因为自己以前也大部分是在外面应酬，酒家饭馆这些地方去得实在太多，可是很多都是大同小异特别是我们小地方，并且没有真正的特色，去个几次根本不会想去了，然后哪里又有新饭店开业了，有大家都去那里吃，几次以后又换地方了。还有一个原因就是地方小，流动人口基本上没有。每天在这些地方吃饭的都是这些人，所以很容易就吃腻了，通过我的考察，我们当地没有一家真正做狗肉的饭店，所以我就决定开一家狗肉馆。
问：鲁哥您的分析实在太对了，大部分小县城也确实是这样的情况，您为什么觉得狗肉馆会适合呢？
鲁吉季：狗肉基本上我们这些经常在外面吃饭的人都非常喜欢，自己买狗肉来做又非常麻烦而且浪费时间，而我们这里特别是冬天狗肉是供不应求，说明吃的人非常多，要是有专门制作狗肉的地方味道又好价格实惠，那么肯定大部分人愿意到外面吃的。
问：可是你的地址为什么选择离县城有一定距离的地方呢？
鲁吉季：吃狗肉虽然要求口味第一，可是既然是开店就要应景，按自己的特色来做自己的风格，县城里面虽然让食客可以近距离看到，可是因为店面的原因还有停车难的问题，其实就是最大的限制了饭馆的发展，所以一家真正好的有饭馆有特色的饭店肯定不在城里！
问：哦。明白了，县城里面的店铺但是已经格式化了装修也不好形成自然的风格，而且店租肯定贵，停车位也很少，既然在外面吃饭那么肯定是有车一族，而且离县城也不远，就是起摩托车电动车也可以十分钟到达。
鲁吉季：是的。我现在的装修基本上都是按八十年代初期的风格设计，有个性，而且还非常省钱，我这个狗肉馆一共才投资30万，现在每个月营业额可以做到30万，这个是小县城有这样的业绩，我还是比较满意的！
问：每个月有怎么多确实非常好！生意这么好，为什么不扩大饭店，多增加一些包间呢？
鲁吉季：今天就说这么多了，下次再谈，谢谢几位兄弟了！
因为鲁哥还有事情，我们只好结束谈话，下次再约他了。朋友们关注我以后又学到什么吗?
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