哥曼东岩洞位于马来西亚的巨大丛林之中，这里同时也是马来西亚金丝雀最大的栖息地，采集工人们每年只有三次采集机会，因此金丝燕窝极其珍贵
为了采集到世界上最珍贵的金丝雀燕窝，采集工人们要徒手爬上150米高的绳梯，采集到的燕窝一天可以赚到180多万人民币。
哥曼东岩洞位于马来西亚的巨大丛林之中，这里同时也是马来西亚金丝雀最大的栖息地，采集工人们每年只有三次采集机会，因此金丝燕窝极其珍贵。
金丝雀会在洞穴的深处用唾液来筑巢，所以它们的巢穴富含凝胶和蛋白质，金丝燕窝是是世界上最上等的燕窝，经过人工加工之后，这种珍贵的食材仅仅40克就能卖到1100元人民币。
采集燕窝的工人会在采集季节到来之前就驻扎在丛林里，因为每年金丝燕窝的采集时间只有3次，所以每次都会有40多名工人挤在一座小房子里。
在前往溶洞之前，工人们都会先检查他们的梯子，这是采集金丝雀燕窝最重要的工具。
第二天工人们全都一起出发了，其中的一部分人不会直接去溶洞，而是爬上山去到溶洞的顶端，因为他们需要从洞顶把固定钢梯的绳子放下去。
漆黑一片的洞顶极其危险，巨大的岩石陡坡让人寸步难行，脚下就是100多米的悬崖，随时有让人跌落的危险，但工人们仍然要爬上去完成任务，否则其余的行动根本无法展开。
其他的工人们把绳梯费力的运进洞里，为了足够结实，绳梯都是用钢缆和铁制作成的，重量高达200斤，即使是两个体格健壮的男人搬运起来都大汗淋漓，但工人们还需要把绳梯竖起来，连接地面和洞顶。
搭设梯子比采集燕窝更加困难，一把钢梯最长只有20米，在高度100多米的洞穴里根本不够用，所以工人们还需要将几把梯子安在一起。
洞顶的工人们首先把一百多米长的绳梯拉上去，接着底下的工人们需要10个人一起用力，一鼓作气把钢梯拉到洞顶。
绳梯和钢梯都搭建好之后，现在只需要一个勇敢的工人来固定钢梯不晃动，工人要直接从洞顶下到绳梯上，在没有任何安全措施的情况下，直接在100多米的高空中从绳梯跨到钢梯上，4个小时后，搭建梯子的工作终于完成了。
马来西亚的金丝燕窝采集时间只能在4、9和11月，这个三个时间正是金丝雀需要筑新巢之前，这样既可以防止采集过度，也可以保证燕窝资源的可持续利用。
现在该轮到燕窝采集者们工作了，这些工人们需要徒手爬上绳梯，在100多米的高空中作业，他们的采集设备只有一双脏手套，跟过去相比，现在的燕窝工人们条件已经改善了许多。在从前，他们爬的是安全系数很低的竹梯，并且都是光脚上阵，但现在他们可以穿上防滑的靴子了。
工人们位于150米高的洞顶，他们需要站在已经搭设好的洞顶横梯上采集燕窝，尽管头顶就是数不清的珍品，但下面就是巨石深渊，往下看一眼都让人心惊胆战，在这种环境下工作，需要非常巨大的勇气，工人们只能尽量不去看向地面，专心于自己的工作，他们会用凿子或者徒手扯下燕窝。
洞底的工人并不比采集者轻松，他们需要时刻关注洞顶的梯子，因为没有机械化设备，采集工人们踩的梯子都是人工徒手固定的，固定方式就是把绳子打结，但梯子和工人都非常重，所以需要有人时刻关注绳子的情况，这关系到工人们的生命安危，一旦绳结有松动就需要立马加固。
工人们一天能够采集到100公斤的燕窝，一天的利润能够高达180多万人民币，而采集工作一共会持续整整六天，一整筐金丝燕窝从洞顶运了下来，这些燕窝大多会被卖到国外，然而采集工人们一天的酬劳却只有大约400元。
第二天天刚亮，工人们已经在溶洞里开始新一天的采集工作了，当工人们采集完一个方向的燕窝之后，底部的10名工人会用力拉动横梯、调整方向，以便采集另一面的燕窝，这个过程相当的危险，因为采集工人们都站在梯子上。
拉动梯子的工人们这次有些用力过猛了，钢梯和绳梯撞在了一起，所幸最后任务有惊无险地完成了，仅仅是调整横梯的方向和位置就花了一个上午的时间，采集工人们的午餐都需要在洞顶的横梯上吃完，尽管吃的是用塑料袋装的炒面，但工人们都很满意，这是他们最美味的午饭了。
金丝燕窝富含凝胶和蛋白质，既是珍贵药材又是名贵佳肴，经过加工的燕窝在马来西亚以高价出售。
市面上白色的金丝燕窝是最好的燕窝，因为金丝雀会用唾液和反刍的血液来筑巢，所以也有红色的金丝燕窝，不同的燕窝售价也不同，每公斤能从6千多人民币到3万多人民币不等。
工人们对燕窝的采集需要一定的规则和经验，如果金丝燕窝里有鸟蛋，那么他们就不能摘下来，对于燕窝的选择，工人们优先选择金丝雀唾液充足的燕窝，最上乘的金丝燕窝羽毛少但分泌物多，相对的羽毛多但唾液少的就属于下等的燕窝，燕窝越白越饱满那么价格就越高。
在连续工作6个小时之后，工人们再次收集到了大量的金丝燕窝，如果直接将这些未加工的燕窝卖给零售商，一公斤金丝燕窝能够卖到18000元人民币，加工之后则能够高达3万多人民币一公斤，哪怕是普通的燕窝一公斤也能高达1万人民币，一半以上的燕窝将会被卖到国外。
为了犒劳辛苦一天的工人们，厨师为他们准备了特殊的晚餐，因为金丝燕窝的珍贵，大多数工人只有采集的份，很少有人真正吃到过，厨师打算为工人们做一顿金丝燕窝汤，为了保留住燕窝汤的药用功能，厨师小心翼翼地用隔水加热的方法，在炖煮4个小时之后才出锅，工人们目不转睛地盯着眼前的这碗汤，他们已经很久没有吃到如此昂贵的一顿晚餐了。
加伐利亚是众多采集工人中年龄最大的一位，他已经70多岁了 ，采集燕窝更是有了30多年的时间，采集工人不需要证书也没有规定退休年龄，所以加伐利亚从来没有想过退休这件事，他热爱采集燕窝这份工作。
采集工人们在潮湿又黑暗的环境中工作，他们在没有任何安全装置的情况下悬挂在150米的高空，即便充斥着各种危险，但他们仍然没有任何恐惧和害怕，热爱着属于自己的这份工作。
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