前段时间呢，一个做快餐的老板跑过来找我说，我的店当然还可以，一个月有9000单，非常不错了，客单价也还行，但是最后一算，好像就是不怎么赚钱
外卖不赚钱怎么办？前段时间呢，一个做快餐的老板跑过来找我说，我的店当然还可以，一个月有9000单，非常不错了，客单价也还行，但是最后一算，好像就是不怎么赚钱！
不知道什么原因，其实呢，有很多的品牌都处在一个，外卖不赚钱的阶段，那外卖不赚钱到底应该怎么办？
我分析啊，其中有四个原因！
第一个呢，主要是其实在于价格，大多的堂食餐饮品牌和外卖，它的价格是一致的啊！你线下卖85线上还卖85。请问刨去扣点，减去活动，减去减费，补贴减去损耗，请问你还剩多少钱？没钱赚了，对不对啊？
所以它的价格设计是不行的，我本来一个基本的观点叫堂食店的品牌，它的外卖价格一定是很贵，你线下卖85，线上就能卖90甚至90都可以，所以线上要比线下贵。啊这个我们要达到一个共识，如果你对定价这块不明白，可以找我。
第二就是我们的价格，价格计算公式。很多人问梓熙我的外卖到底应该怎么定价？很简单，我们的价格就是这么大公式，如果你一个白粥青菜啊，成本是，2块钱，那你最后定价应该是多少钱？怎么样定价扣完扣你的毛利，可能出去扣点之后还有50%！只有这样才能赚钱。
第二点、活动设置不合理啊、管他三七二十一大活动小活动啊，通通全上啊，这种情况你能赚到钱吗？某团某饿后台有十几种活动工具你都用了，每一个活动减一块钱，说实话你还有钱赚吗？就没有了，对吧。所以活动的设计特别重要，我们首先要分清，哪些活动是同享的，哪些活动是互斥的，互斥的活动可以多用，同享的活动可以少用。我们常用的活动还是一个新店期，还有老店复购。不同的活动，你的设置方式应该不一样。我举个例子哈，比如这个超级品牌，他既开了超超级会员，十块钱的红包、又开了商家代金券6比24、还开了满减、还开了天天神券，还开了减配，你想想一份鸡子按照80块钱，60%的毛利，还有48。48减去10，再减去满减、再减去神券，减配补贴，引导好评再返你钱，那你这个还有钱吗？还要出去赔他扣点，那你还有钱吗？就没钱了，对吧。
所以就是为什么不赚钱，那第二点非常重要。
第三点思域社群，我们都知道啊，现在是某团某饿太厉害了啊，扣点都比较高，这个时候呢，我们要想最低成本获客呢，一定要去建私域社群。这个私域社群呢，就是把我们某团某饿的用户呢、做一个留存、留存你的工具上，这样的话下一次你再需要点餐，你直接就可以触达。就是有些话题要说特别好，叫谁能直接触达用户，谁的获客成本就是最低的。
原来你需要做推广啊，需要买流量啊，需要做某团帮我们交钱，现在不需要了，你直接触达涉及的流量，想怎么发活动，发朋友圈、群发都可以。这也有了。所以私域社群是一个低成本的获客工具。这个也是这样也是花一分钱后期就不用花了钱。
第四点、特别重要的一点，推广比例。我们有个做烧烤的人，这个一天是卖了1万块钱，但是每天的推广需要花3000，那你能赚到钱吗？所以你看，营业额1万，3000的推广相当于推广比例占到了30%，肯定也不赚钱，那不推广、竞争激烈？所以我们建议啊，推广比例经常保持在5%，新店开业的时候可以维持在10%。这是一个非常好的一个，比例可以保证你的利润。如果你像那个烧烤一天卖1万啊，但是每天最少要3000，相当于推广占了他整个收入的30%，这个时候你除去扣点除去这些活动还有钱吗？肯定也没有钱，对不对。
所以控制推广的占整个顾客实付的一个比例非常重要，6%到8%是属于一个合理值，大多数商家的外卖不赚钱，大多数是存在定价活动、推广比例啊，这些核心的问题呢。
给大家准备了同享互斥的活动，这个专业的表格，防止大家活动设置的时候出现失误，导致不赚钱，如果有需要的，来找我！但是前提啊，这个看这个内容的老铁一定要给我点点赞啊，评论区留言我想要我才会发给你啊，要不然这么宝贵的东西不会发给你啊！
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