市场广阔：目前，点外卖已成为人们的日常习惯，今年外卖交易额度达459.5亿元人民币，其中白领工薪阶级占有百分之80，总额381.3亿元
近来来，外卖成为了许多学生白领日常的选择。外卖的兴起，对餐饮的发展带来了，很大的冲击。餐饮店的发展 ，也面临，转变的抉择。依托外卖平台的推动，也给餐饮的发展提供了新的方向，外卖成为了新的突破口，为餐饮行业注入了新鲜的动力。
市场广阔：目前，点外卖已成为人们的日常习惯，今年外卖交易额度达459.5亿元人民币，其中白领工薪阶级占有百分之80，总额381.3亿元。外卖平台的用户，一直在迅猛的在持续增长中。开学季的来临，外卖平台的用户量，又将迎来一个高峰期。
薄利多销：外卖满减，打折，更加吸引用户。例如；这种满30减8，定价29.9，其它小吃配额定在不低于9块钱，顾客为了减8多花九块的东西。外卖平台也会给商家补贴。其实即使打折也并不会，少赚多少。还能薄利多销。
定价随意调控：相比于餐厅的餐单，一般很难进行调整。这也有很大的利润空间。如何是餐厅，三天两头的调整菜单的价格，顾客肯定会反弹，留失很多。而外卖品台，没有这个顾忌。即使商家有所变动价格，也不会引起顾客的反感。
节约开支：做外卖不需要太多的人，一般两三个人，就足够。人员少，管理也简单，不像大餐厅那么麻烦。对实体店的影响，微乎其微。而且外卖还有一点好处，就是节省了店铺环境的支出，不必花心思的。想着如何，才能提高餐厅的对用户的影响。
效率最大化：周一到周五工作日，一般是餐厅的冷淡的时段，外卖很好的填补了，这个不足。合理的利用外卖平台。即使在人流很少的时间段，依然能够，能够有很好的营收。
伴随着外卖使用量在持续增高，点外卖就如网上购物一样，习以为常。未来外卖，必然成为餐饮行业的争夺的另一个市场。如今是由消费者需求决定市场的走势 ，只有根据市场需且。才能做的好，跟的上餐饮的大航线的方向。
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