年夜饭必备“招财进宝”福袋,为新年讨个好彩头!烧麦形似福袋,里面装满了馅料,代表装满了福气和财气,愿“新春福袋”把福气带给每一个人
—-【新春福袋烧麦】—-寓意招财进宝
年夜饭必备“招财进宝”福袋,为新年讨个好彩头!烧麦形似福袋,里面装满了馅料,代表装满了福气和财气,愿“新春福袋”把福气带给每一个人 。
食材:糯米1小碗 肉馅150克 胡萝卜半根 玉米粒50克 干香菇8个 饺子皮 姜 葱
1,糯米用电饭锅煮熟,香菇提前泡发。
2,胡萝卜,香菇切碎,玉米粒随意切几刀,葱,姜切粒。
3,把所有食材和蒸熟的糯米饭一起放入肉馅里,调入2勺生抽,1勺蚝油,1勺香油,小勺盐,胡椒粉,拌匀。
4,取6片饺子皮摞起来,用擀面杖正面轻轻擀两下,翻过来,反面轻轻擀两下,再围着饺子皮边缘擀一圈。
5,取一张饺子皮,放入一勺肉馅儿,用手沿皮边缘捏至张口状,微微露出馅儿即可。
6,蒸锅里刷油,把烧麦放入蒸锅里,中火蒸20分钟即可。
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