① 我国养牛大多是天然放养,机械化养殖规模小,没有必要推广“瘤胃开窗”;② 推广瘤胃开窗技术成本高;④ 有本土化解决牛消化不良的方法
既然在牛身上开个洞有这么多好处,而且在美国已经完全推广开了,证明这是一项成熟的技术,那么为何我国没有引进并大力推广呢?其实这跟我国养牛的具体情况有关:
① 我国养牛大多是天然放养,机械化养殖规模小,没有必要推广“瘤胃开窗”
美国是世界上养殖和消费牛最多的国家之一,牛肉在美国是刚需。而且美国地广人稀,养牛场规模大、机械化程度高,推广瘤胃开窗技术可以有效降低牛的患病率,提高肉牛的出栏速度,延长奶牛的寿命。
但是我国养牛主要以散养为主,机械化程度较低,而且牛肉在我国并非刚需,完全没有必要开展瘤胃开窗技术。
② 推广瘤胃开窗技术成本高
还是因为规模化和机械化的问题,美国养牛规模大,推广新技术的单位成本就会很低,有很好的规模效益。而我国散养的牛不够集中,对养殖场主人来说,推广瘤胃开窗势必会增加成本,很多人都不愿意这样做。
③ 缺乏专业人员
前面已经提到,美国的“瘤胃开窗”是在1928年时开始的,至今快一百年历史了,长期的研究和实践,让美国出现了一大批会“瘤胃开窗”的专业技术人员,推广起来比较容易。
而我国在此方面却缺乏技术人员,甚至相关的兽医都比较少,那么请人来做手术的成本也就会更大,推广起来很不容易。而且技术不成熟也就意味着牛手术之后感染的几率会更大。
④ 有本土化解决牛消化不良的方法
“瘤胃开窗”最大的作用就是解决牛瘤胃消化不良的问题,以及其他与消化相关的疾病。牛身上有了这个洞,美国人不仅可以直接解决瘤胃胀气的问题,还更容易喂牛“吃”药。
不过这些问题在我国有本土化的解决办法,当牛出现胃胀气的时候,我国的饲养员会给牛喂一些消化类的中草药,不用像美国人过去那样用手掏牛的瘤胃。
总之瘤胃开窗在我国没有推广开来,主要是因为我国养牛的基本情况与美国不同,瘤胃开窗在我国推广的成本太高,而且没有必要。
4、结语
于养殖场而言,“瘤胃开窗”是一项提高牛出栏速度,降低牛患病率,延长牛寿命的养殖技术。但从本质上来说,这是人类追求利益最大化,对牛做出的残忍行径。
这项技术没有在我国推广开来,主要是因为我国养牛的基本情况与美国不同,瘤胃开窗在我国推广的成本高,而且也没必要。
关于在牛身上开个洞,你怎么看?
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