小小的摊子上还有个小灶可以加热串串，把挑好的菜放在锅里一边加热一边调味，的确是个好方法，虽然简单，但这正是流动摊贩的生存智慧
麻辣串作为川渝特色小吃，一直很受年轻人的欢迎。
食材都是熟的，摆整齐放在塑料筐里任君挑选。
荤素分开放，荤菜2元，素菜1.5元，价格还算便宜实惠。
像豆芽、韭菜这样的不好串串儿的，就拿类似粽叶的草绳捆起来放在一边。
让我比较好奇的是，这么冷的天还卖凉菜好像有点不合时宜，但是生意却很火爆，难道这家味道出奇的好？
后来我才发现，小小的摊子上还有个小灶可以加热串串。
把挑好的菜放在锅里一边加热一边调味，的确是个好方法，虽然简单，但这正是流动摊贩的生存智慧。
这个方法不仅保持串串原有的麻辣鲜香，还能保证入口热气腾腾的，对于食客来讲也算是投其所好，谁能抗拒寒夜里这样的美味呢？
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