今天去菜市场买了点猪肉,回来洗的时候发现肉上面都是木屑子。在同一个肉摊买习惯了,今天换了一家没注意,这木屑是店家砍肉的砧板上的。
这让我想起了一件事,原来我之前也一直在同一家买肉的,后来又换了一家,不在之前这家买了。并不是说之前这家肉有问题,或者说老板不会做生意,恰恰相反,这家老板的肉不错,人也很好,那为什么不在之前这家买了呢?其实也是一个很不起眼的小问题,就是这家的砧板是木头的,每次买回来肉或排骨什么的,上面总是沾满木屑,很难洗的干净。久而久之,慢慢的我就不在这家买了。去了边上的一家,边上这家肉和老板也都可以的,但是砧板是那种PE的,就是像塑料一样的那种。这样我买回来的肉就没有木屑了,水冲一下就干净,再也不用左洗右冲的,之后我买肉就一直在这家买了。
不知道你们有没有注意到这个小细节。像这种小细节,如果没有别人指出来,一般店家都是注意不到的,习以为常了呀!
不敢肯定的说,这家店此后生意就不行,但给我的感受就是,顾客的体验不好了,肯定影响生意了。
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