香辣长线椒：可干制、鲜食、加工等，市场受欢迎，卖价高，产量高；芹菜：营养丰富，鲜美可口，销量也是巨大，芹菜种植简单；牧草玉米；黑皮冬瓜
在农村，多数家庭的收入基本上都是靠种植，谁都想种植一些投入少、没风险、效益又高的农作物，那么到底种植什么样的农作物风险小，还能有比较好的效益呢？下面笔者就给大家分享四种农作物，不仅没有风险，而且还投入少、利润还挺可观。
1，香辣长线椒
香辣长线椒是近几年销量最高的辣椒品种，用途广，可干制、鲜食、加工等，市场受欢迎，卖价高，产量高，近两年，市场上的香辣线椒干品的价格一般稳定在每斤10元左右，鲜辣椒的价格每斤在1.5-3元左右，种植香辣辣椒的投入极少，没有任何风险，能卖鲜货的时候卖鲜货，卖不了的鲜辣椒可以晒干，长久保存也不易坏，而现在很多品种的香辣辣椒亩产鲜品在1万斤左右，干椒在800斤左右，去掉所有成本，一亩地收入5千元是十拿九稳的。
2，芹菜
芹菜是市场上常年都不断地蔬菜，营养丰富，鲜美可口，销量也是巨大，而且芹菜种植简单，投入成本少，产量也非常高，在农作物中算是效益不错的一种蔬菜，但芹菜的价格各地有所不同，一般情况下每斤都不低于1-2元，而芹菜的产量每亩能达到1万斤以上，高的达到近2万斤，就按5毛钱一斤来算的话，一亩地收入几千元是很轻松的，比种植普通粮食作物效益要高出好几倍。
3，牧草玉米
近些年，在我国农村，国家大力倡导粮改饲，有很多地方还把粮改饲作为主要的种植补贴，而牧草玉米就是其中之一。牧草玉米专用于饲养各种牲畜动物，降低粮食饲养成本，动物食后生长速度快，增重快，是农村种养结合的新模式，而且牧草玉米种植容易，管理简单，无论是产量还是效益都显而易见，效益是种植普通玉米的几倍，而且没有任何风险。
4，黑皮冬瓜
冬瓜由于其营养价值高，近几年广受人们欢迎，市场也是非常热销，虽然价格不算高，每斤在1元左右，但产量高，一般亩产都在1万斤以上，而且适应性强，好种易管，最麻烦的一点就是需要进行简单的搭架，不过，一亩地搭架的成本有1千元足够了，完后再加上肥料和种子的投入，去掉全部，一亩地也可以获得不错效益，况且冬瓜可以自然存放几个月，这就为销售赢得了时间，如赶在淡季销售，有望卖个好价格。
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