总体原则；位置；水质；面积；水深；土质；防逃鱼；虾、蟹、鳖、蛙等特种水产品养殖场地的要求；池塘条件；池塘的处理；种植水草
(一)总体原则
水产品养殖场与家禽和牲畜养殖场的要求是明显不同的,毕竟一个是在水里生长的,另一个是在陆地上生长的,因此这里重点介绍对池塘的要求。
1位置
要选择水源充足注排水方便、水质清新无污染、交通方便的地方建造鱼池,这样既有利于注、排水,也方便鱼种、饲料和成鱼的运输。
2水质
水源以无污染的江河、湖泊、水库水最好,也可以用自备机井提供水源,水质要满足渔业用水标准,无毒副作用。
3面积
池形整齐,最好鱼池应向阳、长方形呈东西走向。这种鱼池水温易升高,浮游植物的光合作用较强繁殖旺盛,因此,对鱼生长有利。面积一般为3-5亩(1亩=6平方米。考虑到基层读者的实际使用,本书中仍用“亩”),最大不超过10亩,高产池塘要求配备1~2台15千瓦的叶轮式增氧机。这样大的成鱼饲养池既可以给鱼提供相当大的活动空间,也可以定水质,不容易发生突变,更重要的是表层和底层水能借风力作用不断地进行对流混合,改善了下层水的溶氧条件;如果面积过小,水环境将不太稳定,水温、水质变化难以控制,并且占用堤埂多,相对缩小了水面,生产效率低。
但是如果面积过大,投喂饵料不易全面照顾到,导致吃食不匀,影响鱼的整体规格和益,同时水质肥度较难调节控制
4水深
池塘养鱼对池塘的容量是有一定要求的,根据生产实践经验,成鱼饲养池的水深应在15-2米。这是因为这种水深的池塘容积较大,水温波动也小,水质容易稳定,可以增加放养量,提高产量。但是池水也不宜过深,如果将山合型水库改造成为精养鱼塘就不合适,这是因为这种池塘的水应一般都达到4米左右,深层水中光照度很弱,光合作用产生的溶氧星很少,浮游生物也少。
5土质
十质要求一是具有铰好的保水、保肥、保温能力,还要有利于浮游生物的培育和增殖,根据生产的经验,以壞土最好,黏土灰之,沙土最劣。池底淤泥的厚度应在10厘米以下。池底还应挖2~3条深沟,便于干据时捕捞。淤泥过多,水质易老化,耗氧过多对鱼苗不利,拉网操作不方便。水草吸收池水营养盐类,不利于浮游植物的繁殖。
6防逃鱼
堤坝牢固,不漏水,底质以壤土最好,沙土和黏土均不适宜。有裂缝漏水的鱼池,易形成水流,鱼苗顶水流集群,消耗体力,影响摄食和生长。
(二)虾、蟹、鳖、蛙等特种水产品养殖场地的要求
虾、蟹、鳖、蛙等特和水产品在兴建时,除了心备的池塘养鱼的条件外,还要重点帔好防逃工作和水草养护工作,本书以龙虾养殖为例来说明这种情况。
1池塘条件
(1)进、排水系统
饲养龙虾的池塘要求进、排水方便,对于大面积连片虾迆的进、排水总蕖应分开,按照高灌低排的格局,建好进、排水渠,做到灌得进,排得出,定期对进、排水总渠进行整修消毒。池塘的进、排水口应用双层密网防逃,同时也能有效地防止蛙驯、野杂鱼卵及幼体进入池塘危害蜕壳虾;为了防止夏天雨季冲毁堤埂,可以开设一个溢水口,溢水口也用双层密网过滤,防止幼虾乘机顶水逃走。
(2)虾池选择
池塘的水质条件良好是高产高效的保证,饲养龙虾的池塘要求水源充足,水质良好,符合养殖用水标准。池底平坦,底质以砂石或硬质土底为好,无渗漏,池坡土质较硬,底鄗於泥层不超过10厘米,池塘保水性好,严防工业污染和农药污染。池埂顶宽2.5米以上,池壁坡度1:3,池塘水面不宜过大,以5~8亩为宜,长方形,水深1~1.5米。池底应有不少于1/5面积的沉水植物或挺水植物区。
(3虾池改造
对于面积8亩以下的龙虾池,应改平底形为环沟形或井字形,池塘中间要多做几条塘中埂。对于面积8亩以上的龙虾池,应改平底型为交错沟型。加大池埂坡比,池埂坡比1:(2.5-3)为宜。这些池塘改造工作应结合年底清塘清淤时一起进行。
(4)防逃设施
龙虾逃逸能力弱于河蟹,但防逃设施也不可少。防逃设施有多种,常用的有两种,一是安插高45厘米的硬质钙塑板作为防逃板埋入田埂泥土中约15厘米,每隔100厘米处用一木桩固定。注意四角应倣成弧形,防止龙虾沿夹角攀爬外逃;第二种防逃设施是采用网片和硬质塑凇薄膜共同防逃,用高50厘米的有机纱窗或60~80厘米高的网片围在池埂四周,在网上内面距顶端10厘米处再缝上一条宽25厘米的硬质塑料薄膜封闭可,既可防止龙虾逃逸,又可防止敌害生物进入伤害幼虾。
2池塘的处理
在生产实践中,我们发现由于龙虾是底栖爬行动物,决定池塘养殖产量的最主要因素并不是池塘水体的容积,而是池塘的水平面积和池塘堤岸的曲折率。简单地说就是相同面积的池塘,水体中水平面积越大,堤岸的边长越多,可供龙虾打洞或栖息的场所越多,可放养虾的数量则越多,产量也就越高。因此,有条件的地方在放虾前对迆塘做一简易的处理,可大大提高池塘的载虾量,获得更高的经济效益。
根据相关资料表明,有一些地方是采取这样的措施来提高水体的水平面积的在此特别借鉴一下,以供虾农朋友引用。在靠近池塘四周1~2米处用网片或竹席平行搭设2~3层平台,第一层设在水面下20厘米处,长200~300厘米、宽30~50厘米,第二层是设在第一层的下方,两层之间的距离为20~30厘米,每层平台均有斜坡通向池底,平行的两个平台之间要留100~200厘米的间隙,供龙虾到浅水区活动。同时在池塘中间设置一定数量的垂直网片。这种方法是可行的,也是非常有效的还有一种方法就是在池塘中多筑几条塘闾埂,埂与埂间的位置交错开,埂宽30厘米,只要略微露出水面即可。池塘中要有足够的隐蔽物,可以设置竹筒、瓦片、网片、砖块、石块、竹排、塑料筒、人工洞穴等隐蔽物体供其栖息穴居,一般每亩要设置300个以上的人工巢穴。在实践中发现,采用这种方法的养殖户产量都比较高。
3种植水草
养虾先养草、养虾先养水,基地的初期建设也尤为重要,一个良好的养殖环境是保证龙虾养殖成功的必要条件,也许就是某个细节问题没有考虑到,就可能造成以后不必要的损失,所以龙虾养殖有句俗语:“虾多少,看水草。”在水草多的池塘养殖的成率就非常高。水草是龙虾隐版、栖息生长的理想场所,水草也能净化水质,减低水体的肥度,对提高水体透明度,促使水环境清新有重要作用。同时,在养殖过程中,有可能发生投喂饲料不足的情况,水草也可作为龙虾的饲料。在实际养殖中,种植水草能有效提高龙虾的成活率、养殖产量和产出优质商旵虾。
龙虾喜欢的水草种类有苦草、眼子菜、轮叶黑藻、金鱼藻、凤服莲、水浮莲和水花生以及陆生的草类等,水草的种植根据不同情况而有一定差异:一是沿池四周浅水处10%~20%面积种植水草,即可供龙虾摄食,同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所,也是龙虾蜕壳的好地方;二是在池塘中央可提前栽培伊乐藻或菹草;三是移植水花生或凤眼莲到水中央;四是临时放草把,方法是把水草扎成团,大小为1平方米左右,用绳子和石块固定在水底或浮在水面,每亩可放25处左右,每处8千克水草,用绳子系住,绳子另一端漂浮或固定于水面,也可用“草框”把水花生、空心菜、水浮莲等固定在水中央。但所有的水草总面积要控袆好,一般在池塘种植水草的面积以不超过池塘总面积的1/3为宜,否则会因水草种植面积过多,长得过度茂盛,在夜间使池水缺氧而影响龙虾的正常生长。
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