茶叶的农药和化学污染严重吗?
茶叶是会使用化肥和农药的，当茶叶上面的农药以及化肥残留过多进入到人们的身体当中，危害特别的大，会影响人们的健康。
答案是肯定有。为了除去害虫、除草等目的，茶农肯定要喷洒农药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等。我们实验室就有检测茶叶中农药的项目。
茶叶中存在农药残留的可能性较大，尤其是在生产、运输和储存过程中使用了农药的情况下会更为明显。如果农药使用不规范或超标，茶叶中的农药残留就会超过安全标准。
茶叶上有农药残留吗在一些老茶区，农药的检查和规范比较严格(一般是喷蔬菜的农药)，大部分的农药都是低毒或无毒。但是还是会有点残留。
氟虫腈在gb2763中有要求吗
茶叶中吡唑、吡咯类农药残留检测种类主要有唑螨酯、硫化氟虫腈、氟虫腈、氟虫腈砜、溴虫腈、氟硅唑、野燕枯、吡草醚、吡螨胺、唑虫酰胺等。
中国GB2763-2014中明确了氟虫腈在谷物、蔬菜中的最大残留限量，对于其在蛋类和禽类中的最大残留限量没有做出规定。
农药施用应严格执行《GB4285农药安全使用标准》和《GB/T8321农药合理使用准则》的规定。
氟虫腈在蛋中的最大残留限量为0.02 mg/kg，家禽肉中的最大残留限量为0.01 mg/kg。中国GB2763-2014中明确了氟虫腈在谷物、蔬菜中的最大残留限量，对于其在蛋类和禽类中的最大残留限量没有做出规定。
gb2763中的临时限量是指什么
1、根据：GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定，花椰菜中农药杀螟硫磷的残留限量是0.5mg/kg（该限量为临时限量）。检测方法是：GB/T 1455GB/T 2076NY/T 761。
2、gb 2763-2016对原标准中吡草醚、氟唑磺隆、甲咪唑烟酸、氟吡菌胺、克百威、三唑酮和三唑醇等7种农药残留物定义，敌草快等5种农药每日允许摄入量等信息进行了核实修订修订了敌草快、三环锡等5种农药的ADI值。
3、如在西葫芦上检测除氰霜唑，在GB 2763中没有规定限量，但在瓜果类蔬菜上规定其限量值是0.09mg/kg，由于西葫芦属于瓜果类，所以可以按照瓜果类蔬菜的限量值对西葫芦进行判定。
4、就是在样品中按照国标标准的方法检测，农药残留的不得超出的限量。
5、《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）对蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖类、调味品、饮料、食用菌、肉类、蛋类等12大类387种农药进行了限量规定，涉及3650项农药限量指标。
6、法律分析：目前，我国的农药残留安全标准是1ppm。这是个什么概念呢。也就是说每一百万克蔬菜中，允许残留1克农药。单从这个数字来看，还是比较安全的。因此，蔬菜的农药残留值大于这个标准，就算是超标了。
食品添加剂gb2760-2014多少种
可以参看GB 2760-2014的附录D，该标准将食品添加剂划分为22个大类（按功能类别划分）。
一共分成了16大类。在GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准中，食品分类系统在表E.1。
食品分类采用《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的“食品分类系统”，包含16大类食品。
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 本标准中的食品分类系统：“食品分类系统用于界定食品添加剂的使用范围，只适用于本标准，见附录 E 。
啶虫脒食品中最大限度
1、.1以上。基于科学研究和食品安全评估得出的，旨在保护消费者的食品安全和健康，菜心含啶虫脒超标的具体数值标准在0.1以上。
2、比如最新的欧盟法规EU87/2014将茶叶中的啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的残留限量加严了一倍，并对我国茶叶增加了唑虫酰胺残留的检测。
3、⑦防治水稻飞虱，在低龄若虫发生盛期，用1000倍3%天达啶虫脒乳油液喷雾，防治效果达90%以上。（6）注意事项①本剂对桑蚕有毒性，切勿喷洒在桑叶上。②不可与强碱性药液混用。
4、用于防治柑橘蚜虫：在蚜虫发生期用啶虫脒进行防治，用3%的啶虫脒乳油稀释2000-2500倍液对柑橘查树均匀喷雾，在正常的剂量下啶虫脒对柑橘无药害。
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