寓意

平时大多数人都是白灼、清蒸，或者红烧，今天这个做法既简单又好吃，而且寓意吉祥，祝愿朋友们在新的一年日进斗金，腰缠万贯，财源滚滚来 对于中国人来说，大年三十的年夜饭是一年当中最重要的一顿饭。每逢春节，家家户户都是热热闹闹的，一家人团聚在一起吃一顿丰盛美味的团圆饭，满满的都是幸福的味道。为了讨个好彩头，年夜饭的菜品不仅要丰盛，而且寓意也要吉祥。今天，小鱼给大家精…

鲈鱼从腹部切开，沿腹部中间的主刺向下切5毫米深，腹部连接尾巴的部分切开，然后在鱼背上划几刀，方便入味，将鲈鱼放在盘子里，加入料酒，姜 —-【清蒸鲈鱼】—-寓意年年有余 过年的时候家家户户的餐桌上都少不了一条鱼，寓意年年有余，生活富足。 食材：鲈鱼1条 红椒1个 大葱 姜 1，鲈鱼从腹部切开，沿腹部中间的主刺向下切5毫米深，腹部连接尾巴…

鲍鱼与“爆余”谐音，它的寓意就是年年爆余，比年年有余还多了一个等级。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，寓意“蒸蒸日上”，来年日子越过越好，鲍鱼搭配粉丝 —-【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】—-寓意年年爆余 鲍鱼与“爆余”谐音，它的寓意就是年年爆余，比年年有余还多了一个等级。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，寓意“蒸蒸日上”，来年日子越过越好。鲍鱼搭配粉丝，简单蒸一蒸，出锅香到流口水，…

我们湖北人的年夜饭都少不了吃腊味，蒸腊肠色泽红亮，寓意来年生活蒸蒸日上，日子越过越红火，腊肠用温热水清洗干净，斜刀切成薄片，摆放在盘子中 —-【清蒸腊肠】—-寓意蒸蒸日上，红红火火 我们湖北人的年夜饭都少不了吃腊味，蒸腊肠色泽红亮，寓意来年生活蒸蒸日上，日子越过越红火。 1，腊肠用温热水清洗干净，斜刀切成薄片，摆放在盘子中。 2，冷水…

年夜饭必吃“团圆丸子”，寓意团圆美满。这道团圆丸子是用紫薯泥做的，紫薯“紫气东来”，不仅好吃，寓意还很吉祥，食材：糯米小半碗 紫薯2个 —【紫薯圆子】—寓意团圆美满 年夜饭必吃“团圆丸子”，寓意团圆美满。这道团圆丸子是用紫薯泥做的，紫薯“紫气东来”，不仅好吃，寓意还很吉祥。 食材：糯米小半碗 紫薯2个 胡萝卜1根 1，糯米提前用清水浸…

糕寓意“高升”，过年吃鱼糕，是人们对新年的美好期望，希望家人们在工作上步步高升，学习上更上一层楼！鱼糕是用鲜鱼肉做的，吃着鲜香嫩滑 —-【鱼糕煲】—-寓意步步高升 糕寓意“高升”，过年吃鱼糕，是人们对新年的美好期望，希望家人们在工作上步步高升，学习上更上一层楼！鱼糕是用鲜鱼肉做的，吃着鲜香嫩滑，入口即化，老少皆宜，味道极为鲜美。 食材…

年夜饭的餐桌上，猪手是必不可少的，因为猪手有“发财就手”的美好寓意。这道菜做法也简单，只需要把猪蹄和黄豆一起放入电压力锅里一炖就好 —-【黄豆炖猪蹄】—-寓意发财就手 年夜饭的餐桌上，猪手是必不可少的，因为猪手有“发财就手”的美好寓意。这道菜做法也简单，只需要把猪蹄和黄豆一起放入电压力锅里一炖就好，这样做出来的猪蹄软糯弹牙，入味又不油…

年夜饭必备“招财进宝”福袋，为新年讨个好彩头！烧麦形似福袋，里面装满了馅料，代表装满了福气和财气，愿“新春福袋”把福气带给每一个人 —-【新春福袋烧麦】—-寓意招财进宝 年夜饭必备“招财进宝”福袋，为新年讨个好彩头！烧麦形似福袋，里面装满了馅料，代表装满了福气和财气，愿“新春福袋”把福气带给每一个人 。 食材：糯米1小碗 肉馅150克…

过年吃牛肉，寓意在新的一年“牛气冲天”。年夜饭的餐桌上，端上一锅咕嘟咕嘟冒着热气的番茄炖牛腩，香喷喷，热乎乎的，边吃边聊天，越吃越暖和 —-【番茄炖牛腩】—-寓意牛气冲天 过年吃牛肉，寓意在新的一年“牛气冲天”。年夜饭的餐桌上，端上一锅咕嘟咕嘟冒着热气的番茄炖牛腩，香喷喷，热乎乎的，边吃边聊天，越吃越暖和。 食材：牛腩800克 番茄5…

榆树：没长叶子之前的榆树，会长出榆钱，长相酷似在古代时人们所用的的钱币；葡萄树：不仅多子多福、人丁兴旺，还有多多益善、果实累累的含义；桔子树 在农村院子里，不少人喜欢种上一些树，不仅能遮阴纳凉，而且有些树结出的果子又好吃，可谓是“一举两得”！但是关于农村种树还是非常有讲究的，并不是想种什么就种什么的，就比如桃树，因为人们觉得桃子的“桃”与逃脱、逃避中的“逃”…