酒馆

市场份额达到1.1 ，相当于二至五名之和。凭借极具性价比酒水和主打年轻人社交空间，被誉为“酒馆界的蜜雪冰城”“夜店拼多多”“夜间星巴克” 喜好浓烈白酒的中年人捧起了茅台，喜欢微醺的90后年轻人，则催生出小酒馆。2021年9月10日，海伦司（Helen's）正式登陆香港资本市场，成为第一家上市的连锁酒馆。 先简单介绍一下，这是国内最大的线下连锁酒馆，…

酒馆以旋转寿司的模式吸引顾客自主消费，酒馆贴上各种关怀标语，给予顾客家庭般的温暖感，现代人有较重的生活压力、孤独感、压抑感，需要一个减压 步骤： 1：装修模仿日本酒馆风格，放置大型电视屏，播放球赛、电竞比赛等，带动气氛，吸引不同群体。让酒馆成为不同兴趣群体的聚集地，酒馆门口有液晶屏同步播放。 2：酒馆以旋转寿司的模式吸引顾客自主消费。 3：由于顾客有着同样的…

高：市场接纳度高：酒是一家酒馆的招牌。酒的口感好，口味好，是酒友选择你，并成为长期回头客的重要因素；高：毛利率高；高：经营稳定度好、存活率高 随着海伦斯的上市，酒馆的发展势头这两年越发凶猛。先后涌现了贰麻、不二、优布劳、花爷酒馆等不少优秀的酒馆加盟品牌。 之前创业者想要开酒馆，相当于小白创业，需要自己摸索，寻找进货资源和探索经营模式，开店的风险会更大些。 而…

行业有多暴利；去年毛利率高达78.4 ；年行业收入预计近两千亿；那么，这个市场蛋糕到底多大；风险有好大；租赁负债不断攀升，仍要募资“扩张” 开酒馆能有多赚钱？ 海伦司（Helen’s）国际控股有限公司（以下简称“海伦司”）的招股书回答了这个问题——10块钱的营收中，毛利可达到7.84元。 近日，线下连锁酒馆海伦司背后公司向港交所递交了招股书，拟主板挂牌上市，…

导言；北宋的商业基础：思想基础，运输问题，街道区划，早市夜市；我为什么要选择开酒馆；如何开设一家酒坊；如何经营一家酒店：定位，选址，装潢 导言 大家好，我来自宋朝，世代居住在汴京（东京）。虽然生活在天子脚下，但我们平民的生活，却还是要靠自己的努力。我的祖上，也曾拥有过大片良田，过着颇为幸福的小地主日子。 但好景不长，随着唐末朱温的起义，藩镇势力割据一方。受到…

什么是新式酒馆；它们赚钱的密码是什么：“餐 饮”的流行延长了经营时长，低度数、高颜值，小酒馆场景更为丰富；线城市为什么成为了新式酒馆的主场 在国内餐饮中，新茶饮、新烘焙等是近年来比较火热的赛道，但除了这些赛道之外，小酒馆们也成为了不少年轻人们放松休闲的好地方。 餐易私塾 餐易君 | 文 01 什么是新式酒馆， 它们赚钱的密码是什么？ 如果说到喝酒，大多数人想…